建立专门的检查表格和程序
FDA会同NASDA和各州合作伙伴合作开发了一种新的检查表格，向农场提供反馈并记录观察结果。该表格被称为FDA 4056/农产品农场检验观察报告，是根据《农产品安全规则》的具体规定设计的。随着现场检查的开始，FDA将使用这些新表格，替代传统的用于食品企业的FDA 483检查表。
农场与企业不同，需要不同的检查方法。新表格提供给各州的合作伙伴，供其在农产品监管项目中使用。FDA将在每次农场检查结束时开出该检查表，无论是否发现不符合项，这张表将向农民解释，FDA正在检查的是什么，以及观察结果与法规的关系。
此外，FDA已经与NASDA一起创建了一个情况说明书，为涉众概述了他们可以从监管检查中得到什么。该资源用于农民和其他利益相关者，以帮助澄清检查前、检查中和检查后将发生的步骤/过程。农产品农户以前可能没有经历过食品安全监管部门的检查。这些资源旨在帮助农民实现FDA共同的目标和标准。
为帮助相关方了解上述资源，FDA创建了一个新的农产品检查网页。这个页面为FDA的利益相关者和国家合作伙伴了解即将开始的例行检查，提供信息支持。
延长过渡期
虽然有了前期准备，2018年初，在开始对大型农场的例行检查时，FDA了解到，除了豆芽菜产品，种植其他种类农产品的大型农场在遵守法规方面还存在困难，还需要更多的时间来确保农民掌握并遵守新的要求。FDA还希望给各州更多的时间来建立强有力的农产品监管体系。毕竟，大多数例行检查将由各州进行。
为了实现这些目标，除某些潜在的高风险情况外，FDA将这些大型农场检查推迟到2019年春季。FDA还决定，在2020年春季之前，不应开始对豆芽菜生产以外的小型农场进行常规检查，比大型农场的合规期限再晚一年。
最近美国在新鲜农产品中爆发的食源性疾病，凸显了FDA努力推行农产品新标准的重要性。FDA明白新鲜农产品在健康饮食中所扮演的重要角色。为了进一步增强消费者对这些农产品的信心，FDA将继续通过教育和监管，寻找并缩小各方的知识差距。FDA将提供必要的资源，帮助农产品行业的利益相关者保护公众免受食源性疾病的侵害。
更多精彩内容请搜索、关注公众号：“活水源认证咨询培训服务平台”或“huoshuiyuan001”
