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食品样品的处理

样品的制备按照上述的采样要求采得的样品往往数量过多，颗粒太大，因此必须进行粉碎、混匀和缩分。样品制备的目的：保证样品十分均匀，分析 ...

2018-09-10 12:43:09

食品的感官检测是通过人的感觉器官，对食品的色、香、味、形、口感等质量特征以及人们自身对食品的嗜好倾向做出评价，再根据统计学原理，对 ...

2018-09-10 12:42:42

2018年8月初，深圳的黄女士半夜突然高烧，家人将其送医治疗，却一直没有查出病因。后经当地疾控中心复核确定，黄女士竟然感染了Ⅱ型猪链球 ...

2018-09-10 12:41:10

冬瓜含的营养成分有多种，其中含水量丰富，每100克可食部含有96 6克水分；能量非常低，仅为12千卡。每100克冬瓜可食部中含有蛋白质0 4克、 ...

2018-09-10 12:40:39

冬瓜荷叶茶，解腻又去油；素炒冬瓜、海米冬瓜清新味美；金腿冬瓜夹、冬瓜排骨、冬瓜烧羊肉既满足了肉食者口味的需求，也能起到荤素搭配、营 ...

2018-09-10 12:40:07

红薯是人们日常生活中常见的食物，街边烤红薯的香气是许多人童年美好的记忆。其实，大多数人只知道红薯好吃，却不知道红薯很有营养，而且红 ...

2018-09-10 12:39:28

风速，指单位时间内风移动的距离，单位通常为m s、km h等。风速表就是测量风速的仪表，最早应用于气象行业，测量大气环境中的风速，后来被 ...

2018-09-07 09:49:53

采样－－从大量的分析对象中抽取有一定代表性的一部分样品作为分析材料，这项工作叫采样。1 采样的意义:尽管一系列检验工作非常精密、准 ...

2018-09-07 09:48:40

采得样品后应尽快进行检验，尽量减少保存时间，以防止其中水分或挥发性物质的散失以及其它待测成分的变化。（一）样品保存的意义样品的任何 ...

2018-09-07 09:47:33

每日科学网站（Science Daily）发布消息称，美国加利福尼亚州索尔克生物研究所专家研究发现，若一天的进食时间保持在10小时以内，可弥补打 ...

2018-09-07 09:46:53

健康早餐什么样？目前，营养专家一致认为至少要包含3类食物：一是淀粉类主食，比如面包、杂粮粥等；二是蛋白质类食物，如奶类、蛋类、豆制 ...

2018-09-07 09:46:23

在我国的饮食传统中，一直有原汤化原食的说法。人们在吃完捞面、水饺等食物后，都要喝点原汤来帮助消化。那么，应该如何理解原汤化原食呢？ ...

2018-09-07 09:45:22

冰激凌、糕点、巧克力……这些食物让不少人尤其女性朋友欲罢不能。殊不知，大快朵颐的同时，甜食也会让你更容易长痘。痘痘学名痤疮，目前有 ...

2018-09-07 09:44:45

进入21世纪以来，生命科学正在成为当代科学中的最活跃的领先学科。分子生物学、生命技术、生物医学工程相结合，带动了医学各个领域的发展。 ...

2018-09-05 11:13:53

1、沙发沙发座前宽不要小于480mm，座面深度应在480mm—600mm之间，座面高度应在360mm—420mm的范围内。如今，一些简单时尚的低矮沙发，倍受 ...

2018-09-05 11:11:50