孕妈妈的饮食可能会影响其腹中孩子的肠道菌群组成，且这种影响可能因分娩方式的差异而不同。这项研究7月5日发表在开放获取期刊《微生物组》上。
“我们发现了一个可以调整的因素——孕妇的饮食——与婴儿肠道菌群之间的关系。这可能会在为孕妇和哺乳期女性提供循证饮食指南时起到关键作用。”该研究第一作者Sara Lundgren说。
Lundgren就职于美国达特茅斯—希契柯克医学中心，她和同事发现出生6周后的婴儿的肠道菌群主要由肠杆菌（约占20%）、双歧杆菌（18.6%）、拟杆菌（10.44%）和链球菌（8.10%）组成。
研究人员在97个顺产婴儿的肠道中发现了3种不同组成的细菌群落类型。1型群落的特点是含有大量的双歧杆菌，2型群落有大量的链球菌和梭菌，3型群落则含有丰富的拟杆菌。
这些群落的组成与48个经剖腹产的婴儿非常不同，剖腹产婴儿的1型菌落有大量的双歧杆菌，2型菌落的特点则是高占比的梭菌和低占比的链球菌，3型菌落含量较高的则是肠杆菌。
研究人员还观察到母亲饮食中的某些特点可能会对孩子肠道菌群产生特别的影响。在顺产的孩子中，母亲孕期每天每多吃1份水果，孩子的肠道菌群是2型的几率就会提高2.73倍。
如果顺产孩子的母亲吃水果较多，孩子肠道内的双歧杆菌含量就会下降，但剖腹产孩子的母亲如果爱吃红肉和加工肉制品，孩子肠道内的双歧杆菌含量反而会上升。在剖腹产的孩子中，母亲每天每多摄入1份乳制品，孩子肠道菌群是2型的几率就会升高2.36倍。
“我们把顺产和剖腹产的孩子分组进行分析，因为已知顺产时母亲的微生物群会转移给孩子，剖腹产时则不会。”Lundgren说，“微生物组成会因生产方式的不同而不同，这一点在我们的意料之内，但让我们出乎意料的是，母亲孕期对某一类食物的摄取却能让不同生产方式下的孩子的肠道菌群产生完全相反的组成变化。”
为了弄清母亲饮食通过肠道菌群影响孩子健康的机理，研究人员使用了145个注册参加新罕布什尔州队列研究的婴儿的粪便样本，该研究项目旨在探索不同的因素是如何影响孕妈妈和孩子的健康的。为该研究提供样本的婴儿大部分是顺产（66.9%），且大部分在6周大时只以母乳为食（70.3%）。母亲在怀孕24~28周时的饮食情况是通过食物频率问卷收集的。
研究人员提示，由于研究中的母亲和孩子都来自美国新英格兰地区的北部，而这里的人口组成同质化较高，所以研究结果的普适性可能较为有限。他们还指出，该研究中观察到的效应还有可能部分归因于母亲哺乳期的饮食。作为观察性研究，本文也无法直接得出母亲孕期饮食和孩子肠道菌群的直接因果关系。
来源：中国科学报
