要养成先吃东西再喝酒的习惯。很多人都有亲身体会，空腹喝酒容易喝倒。在喝酒前，先喝牛奶、豆浆、米汤、吃些鸡蛋、肉类等高脂肪、高蛋白的食物。
喝酒前要先吃些青菜。喝酒以后，食用这些食物依然可以帮助解酒，富含维生素B族、维生素C等更是可以帮助解酒、保护肝脏和排除毒素。
葛花与枳椇子有解酒作用。梁代《本草经集注》所收录的《名医别录》中记载葛花“主消酒”，唐代的《新修本草》记载枳椇“和酒则味薄”。由此可见，葛花和枳椇子及其制剂具有解酒毒之效。
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