吃草莓补血？

要指望草莓里的铁真指望不上，毕竟它的铁含量只有1.8毫克/100克。但是可以指望它的VC，其VC含量高达47毫克/100克，这个VC含量可是接近葡萄的2倍，樱桃的5倍，也比柑橘、柚子、橙子、柠檬高，在水果里可谓佼佼者。而VC可以将植物性食物中的三价铁还原成可以直接吸收的二价铁，从这点上来讲草莓对补血贡献就大点。

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