随着健康饮食日渐成为生活大趋势，有机食品也成为全球人追捧的宠儿，世人趋之若鹜。
但是，新研究对有机食品做了研讨，指出有机食品，未必是真好；但绝对是真贵！
以下这种事经常发生：你到了超市，选购蔬菜和其他农产品。这时你面临不可避免的选择：买普通的还是有机的？对一些人来说，有机意味着健康；对一些人来说，有机意味着生态友好；对有些人而言，有机意味着干净。但是，有机是否只是…更贵而已呢？
科学研究有新说法，有机食品，并不如大多数人认为的那么好。
高价格未必高质量
据统计，美国的有机食品在2010年产值达290亿美元，自那以后，每年增长近10%；这似乎是一件好事。说实在的，谁不想吃对环境更有益的健康食品呢？但让我们看看经济学。
2019年3月，一份消费者报告分析发现，美国的有机食品平均比普通食品贵47%。美国农业部给出的数据也很相近。
一般说来，有机食品往往比普通食品贵一些，但是美国国家科学院的一项研究发现，有机食品的成本价格只比普通食品高出5-7%，所以有机食品和普通食品之间的售价差别，并非是合理的；这也意味着，有机农业比传统农业更有利可图。换句话说，从价格的角度来看，有机已经成为奢侈品的代名词。
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