维C泡腾片中的“有效成分”是维C,一般是每片100毫克,足以满足一个成年人一天的需求,对于小孩子就更不在话下。
为了改善口感,维C泡腾片中还会有一些糖或者甜味剂。不过一颗泡腾片总共也就4克左右,其中的糖或者甜味剂的量都不多,不需要纠结。
让泡腾片“泡腾”的关键成分是柠檬酸和碳酸氢钠(或者碳酸钠)。在水中,二者发生反应,迅速释放出大量二氧化碳,从而呈现出汹涌的起泡效果。
柠檬酸和碳酸氢钠或者碳酸钠都是合法的食品添加剂,本身并不会危害健康。但是,泡腾片中需要的量很大,其中的钠含量也就很高了。市场主流的维C泡腾片,每片的钠含量接近500毫克。而1到3岁幼儿的钠摄入量,推荐上限是700毫克。一颗维C泡腾片,就占据了孩子一天钠摄入量的70%,加上正常食物中的,基本上肯定“超标”了。
还有很多人喜欢纠结“国外的维C泡腾片呢?”不管是哪里生产的,只要它是维C泡腾片,都是上面这些成分的组合。或许它具体的数值上有所不同,但“含有大量钠”的问题都一定存在。
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