很多人有“空腹不能喝牛奶”的认知，其实并非如此。婴幼儿就是在空腹的情况下喝奶的。之所以会有这样的误解，是因为有些人确实会在空腹喝奶后出现肠胃不适的症状，这种情况的出现往往是由个人身体状况所引起的。一种原因是这些人的身体出现乳糖不耐受的症状，解决办法是喝酸奶或在喝牛奶时加入乳糖酶。另一种原因可能是由于这些人对于牛奶过敏而引起肠胃不适的情况出现，包括有的妈妈说宝宝喝某种奶粉上火，也有可能是牛奶过敏造成。除此之外，还可能有起疹子或者其他症状。出现上述这类情况的成年人可以避免喝牛奶，但小孩子则要使用替代品，比如水解奶粉、氨基酸奶粉等。
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