老年人应该选择低脂牛奶吗？

在过去确实是推荐老年人喝脱脂或低脂的牛奶。但现在营养学界一些新的指导原则认为，没有这个必要。专家认为，不必只是关注某一事物中的单一营养素，而更应该重视总体膳食的种类和类型。目前，国人牛奶摄入量普遍偏低，一天300克的牛奶，很多人并未达标，其脂肪摄入量并不多。欧美国家牛奶摄入量比较大，澳大利亚推荐国民每天喝奶750毫升、美国推荐国民每天喝奶720毫升，这样的喝奶量，选择低脂、脱脂牛奶则有一定的意义。

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