误区1 生冷蔬果吃得爽
夏天为了图一时凉快,很多人会吃冰镇过的水果蔬菜,这是会增加身体负荷的,因为任何食物进入人体内,首先要被预热到36℃才可能开始消化。
冰镇过的果蔬显然要低于36℃,此时身体就要举全身之力,产生额外的热量将食物焐热到36℃,这个焐热过程是耗能的,也就是消耗我们的脾气,久而久之,脾虚也就出现了。
所以,中医讲寒凉的食物会折伤脾气。就算是果蔬比肉类再容易消化,但对于本身就已经虚弱的脾来说,仍旧是负担,“湿气”自然也就越积越多。
误区2 只吃蔬果不吃粮
人如果不吃粮食就等于少了一个健脾的机会,从中医角度说,粮食都是入脾经的,《黄帝内经》在阐述食物时,第一个说的就是粮食“五谷为养”,肉、蔬、果都居其后。就算是水果蔬菜比肉类、蛋类更利于人体吸收,但始终没有助益于本身就虚弱的脾,湿气也仍会存在。
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