法制晚报讯（记者 张媛） 此前，南都记者徐某感染李斯特菌重症昏迷的消息在朋友圈广泛传播。据记者了解，李斯特菌是一种广泛存在且生命力极为顽强的细菌，它可以在冰箱里冷冻生存一年并且繁殖。这种病菌可以通过血液带入淋巴系统、入侵脑部危及生命。2018年1月8日，南非卫生部长莫措阿莱迪在一个新闻发布会上透露，在该国暴发的李斯特菌病已造成61人丧生。 这是莫措阿莱迪连续第二个月公布该病的疫情进展。
去年12月5日，他公布的死亡人数是36人，感染病例557个。统计显示，这波疫情从去年1月份开始暴发，目前已经确认至少有720人感染病毒，且呈加剧状态。
特点
广泛存在 生命力顽强
据记者了解，李斯特菌是1926年英国南非裔科学家穆里在病死兔子体内首次发现的。该菌的名字来源于英国外科医生约瑟夫·李斯特。它是一种食源性病菌，严重危害人类健康，在自然界中广泛存在，而且对外界有较强的抵抗力。
李斯特菌还是一种厌氧菌，在无氧条件下，李斯特菌侵袭力会比正常情况下高出100多倍，李斯特菌的生命力非常顽强，即使在冰箱的低温环境中也能够生长繁殖，而且李斯特菌既不惧酸性环境，也不怕碱性环境，还能适应浓盐水环境。该菌已被列为20世纪90年代四大食源性疾病致病菌之一。
在腐烂的植物、土壤、动物粪便、污水、青贮饲料和水中均可找到李斯特菌的踪迹。它可能存在于有乳酸菌、索丝菌和一些棒状杆菌生活的地方。通常在过期速食、黄油、冻肉和奶酪上蔓延滋长。
李斯特菌还有个外号叫冰箱杀手，因为它在0℃-45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年。
途径
食用被感染的食物
据记者了解，吃下被李斯特菌感染的食物是患病的主要途径。食用后3天即可出现症状，或者是1至3周左右出现，但有些人会在吃下受污染的食物后2个月才发病。
北京大学第三医院神经内科博士方可解释：“人体的各个器官系统是相互联系的。我们吃进去的东西首先在胃肠道进行消化过程，胃肠道有胃酸，有一定杀菌功能，胃肠道中也存在免疫细胞，这些可以让多数病原体被杀死。但是我们要注意仍然有一部分或者说极少量微生物，可以突破这些免疫防线，侥幸生存下来。我们吃进去东西到肠道到最后排出来过程中，这些微生物都有可能在某一个环节逃逸出来，进入人体血液循环，进而进入身体其他部位。”
危害
入侵脑部可能危及生命
李斯特菌更具危险性的是它通过血流，进入淋巴系统与侵入脑部，脑炎和脑膜炎是李斯特氏症患者主要的死亡原因。尤其是孕妇，随着怀孕孕程，妇女的细胞调节免疫反应被抑制，使她的身体更容易受到李斯特菌侵犯。孕妇还会将病菌传给胎儿、新生婴儿，导致流产、胎儿夭折，或引致新生婴儿患上败血症或脑膜炎。
“简单来说李斯特菌病的病变表现取决于感染的部位。它所引发脑炎是感染部位在脑部。当然它也可能感染其他器官，引起其他部位的炎症。”方可说。
本版文/记者张媛综合《北京科技报》
TAGS：
