辽宁省市场监督管理局关于校园食品安全建设监督检查情况的公示

依据《中华人民共和国食品安全法》，按照2019年度省本级监督检查计划，结合《辽宁省食品安全建设年实施意见》关于校园食品安全建设的有关要求，2019年3月19日至4月4日，省局组成检查组随机对全省14个市校园食品安全建设情况进行了监督检查，现将有关情况公示如下：

本次监督检查共随机抽查69家餐饮服务单位，其中：高校食堂9家，中小学食堂24家，托幼机构食堂17家，学生集体用餐配送单位（中央厨房）7家，校外托餐经营者9家，校园周边小型餐饮3家。被检查餐饮服务单位设备设施较完备，经营场所环境卫生有较大改善；但仍存在加工操作不规范、食材采购票证索取不全、食品贮存不符合要求、食品留样不规范等问题（具体检查情况详见附件）。