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辣椒与血压有关系吗？

对于这个问题，很多人希望得到直接的回答，然而事情并没这么简单。辣椒作为日常饮食中一种常见的食材，最大的特点自然就是辣。产生辣味的物 ...

2019-07-19 10:03:44

喝牛奶的不宜人群

工作生活中经常接触铅的人群不宜喝牛奶，这是因为牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，更易引起铅中毒。可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳 ...

2019-07-19 10:02:05

喝牛奶的适宜人群

牛奶能有效助眠，适合高压力人群。考生、加班人群等可在睡前饮1杯。胃不好的人群也可把牛奶作为用餐时的辅助，与粥类同煮，既健康又营养。 ...

2019-07-19 10:01:03

饮用果汁和苏打饮品会增加患癌风险

近日，法国科学家团队调查研究发现，饮用含糖饮料（包括果汁和苏打饮品）可能会增加患癌症的风险。　　一项发表在英国医学杂志上的研究提出 ...

2019-07-17 10:26:54

吃辣椒有助减肥吗？

据西班牙《世界报》网站近日报道，ApetEat网站的营养师埃莱娜·古鲁查里指出，辣椒和减肥有关是因为它含有一种名为辣椒素的化学物质。她说 ...

2019-07-17 10:23:45

专家告诉你哪种饮料最健康

据RT电视台报道，俄罗斯科学院食品系统科研中心专家研究发现，在洋姜基础上制造的无酒精饮料是保持健康的最佳选择。　　洋姜（或菊芋）是多 ...

2019-07-17 10:20:12

研究再次显示中国人食盐摄入量偏高

英国伦敦大学玛丽皇后学院新发布的一项研究结果显示，中国成年人过去40年间平均每天食盐摄入量在10克以上，超过世界卫生组织推荐量的两倍。 ...

2019-07-17 10:18:18

吃黄花菜的正确方法

1、新鲜黄花菜吃之前最好去掉花蕊，因为花蕊中所含的毒素最多。2、鲜黄花菜吃之前，应先清洗干净，然后焯一下热水，再放到凉水中浸泡几个小 ...

2019-07-17 10:11:59

黄花菜容易中毒？

黄花菜又叫金针菜、忘忧草、萱草，为百合科萱草属植物，主要产自湖南、陕西、甘肃、山西等地。　　黄花菜颜值颇高，而且清脆爽口又营养丰富 ...

2019-07-17 10:09:40

为什么说魔芋是“健康食材”？

目前，大规模种植和食用的魔芋主要有两种，花魔芋和白魔芋。　　花魔芋的特点是环境适应性好、产量大，而白魔芋是中国特有品种，品质高但产 ...

2019-07-15 11:00:30

古人如何驯服魔芋中的毒素？

中国人吃魔芋的历史至少可追溯到1700多年前，据推测是彝族同胞首先发现魔芋可以食用。　　西晋的《蜀都赋》记载有蒻，草也，其根名蒻，头大 ...

2019-07-15 10:58:27

苋菜红是苋菜来的吗？

不知道你去超市购物的时候，有没有看食品配料表的习惯？　　如果你看到苋菜红，你觉得它是什么东西？　　是从苋菜里来的吗？　　苋菜是苋科 ...

2019-07-15 10:56:39

能不能吃生的或半生的鸡蛋？

原则上来讲，不建议吃，但如果你一定要吃，需要注意以下几点。　　首先，鸡蛋本身是有一定的抗菌能力的，新鲜鸡蛋在一周以内很少会让致病菌 ...

2019-07-15 10:53:56

巴氏杀菌蛋

如果你喝过低温鲜奶，对巴氏杀菌一定不陌生。　　这是一种食物处理的方式，用相对低的温度将致病菌杀死，温泉蛋实际上就是巴氏杀菌的原理。 ...

2019-07-15 10:52:57

鸡蛋为什么带菌

鸟类的生理结构和哺乳动物相比比较落后，它们的生殖和排泄系统没有完全分开，撒尿、拉屎、下蛋需要经过同一个出口（泄殖腔）。　　这导致各 ...

2019-07-15 10:51:58

科普类