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如何应对闷热天气？

小暑大暑，有米懒煮，小暑的高温很容易让人感觉身体不适。在民间，讲究喝粥、吃藕等，以调节脾胃，顺应节令变化。　　天气热的时候要多吃水 ...

2019-07-08 11:46:00

食物不耐受和食物过敏的诱发机制不同

食物不耐受主要是由于人体缺少某种消化酶，或自身消化道存在问题，而引起的非过敏性的食物超敏反应。当食物进入消化系统后，某些食物大分子 ...

2019-07-08 11:44:25

不同种类的芹菜营养有什么区别？

芹菜营养又健康，是饭桌上常见的蔬菜。芹菜主要分为本芹、西芹、水芹3种，那么，它们的营养有什么不同呢？　　本芹空心柄长本芹是指市场 ...

2019-07-08 11:41:48

牛奶可以当水喝吗？

首先，牛奶和水不能互相代替，牛奶肯定不能当水喝。其次，牛奶里面含有很多营养物质，当水喝对国人来说是不合适的，可能造成脂肪超标、蛋白 ...

2019-07-08 11:40:53

老年人应该选择低脂牛奶吗？

在过去确实是推荐老年人喝脱脂或低脂的牛奶。但现在营养学界一些新的指导原则认为，没有这个必要。专家认为，不必只是关注某一事物中的单一 ...

2019-07-08 11:39:56

小宝宝应该喝牛奶还是配方奶？

《中国居民膳食指南》推荐母乳喂养到婴幼儿两岁左右。普通牛奶里面的钙磷比、钾钠比不是十分适合1岁以内的婴幼儿。如果1岁以内的婴幼儿不能 ...

2019-07-08 11:39:13

牛奶应该什么时候喝？

很多人有空腹不能喝牛奶的认知，其实并非如此。婴幼儿就是在空腹的情况下喝奶的。之所以会有这样的误解，是因为有些人确实会在空腹喝奶后出 ...

2019-07-08 11:37:08

如何吃贝类更安全？

夏季到了，各种贝类产品大量上市。我们该如何吃贝类才更安全呢？　　首先，要挑选新鲜无污染的产品。一般来说，可以选用正规的大型超市、规 ...

2019-07-05 11:29:26

4个方法减少茶垢

尽管茶垢并不影响喝茶，也不会对健康产生危害，但有不少人觉得茶垢让杯子显得很脏，如果希望茶垢少一些，不妨试试下面几个方法。　　喝完茶 ...

2019-07-05 11:26:48

小龙虾如何吃更健康

众所周知，小龙虾头部因含有一些有害物质，食用可能引起食物中毒。小龙虾属于河鲜类，小龙虾的脏器、胃以及鳃主要集中在头部，会有大量的寄 ...

2019-07-05 11:25:27

食物怎样加热不损营养

把食物做熟，营养或多或少会有损失。烹调时借助不同的媒介物把热量传导给食物，常见的方式有油传热、水传热、蒸汽传热和热气传热4种，哪种 ...

2019-07-05 11:21:59

饮食要做到“三多三少”

少吃肉。有科学研究发现，膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收，但当蛋白质过多，钙的吸收率反而降低，尿排泄钙也会增加，从而引起钙的缺乏。 ...

2019-07-05 11:20:49

额外补充维生素D能降低哪些患癌风险

维生素D补充剂有助于降低癌症患者死亡风险的研究结果，来自美国密歇根州立大学及密歇根州赫尔利医疗中心。该研究涉及平均年龄68岁的7 9万人 ...

2019-07-05 11:17:31

维生素D有时促钙吸收有时促钙分解

人类对于维生素D的研究由来已久。德国人阿道夫·温道斯因为研究胆固醇的组成及其与维生素的关系，并发现维生素D，而获得了1928年的诺贝尔化 ...

2019-07-05 11:16:15

水果上的“白霜”到底是什么物质

对于水果上的白霜是何种物质不能一言定论，不同的水果、不同状态的白霜成分不尽相同。　　1 新鲜水果上的白霜。对于苹果、葡萄等可能存在白 ...

2019-07-03 09:52:59

科普类