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新抑制剂有望防止花生过敏

花生是最常见的过敏诱因，美国的科学团队开发出一种首创的针对特定过敏原的抑制剂，可以让病人的免疫系统无法辨识出花生过敏原。据美国《新 ...

2019-04-12 10:51:29

近日，浙江大学生命科学学院黄力全研究员实验室一项研究发现，与味蕾结构相似的肠道簇细胞在识别、消除寄生虫的过程中发挥着重要作用。研究 ...

2019-04-12 10:49:34

近期，有报告称，不吃早餐易患脑出血。相关研究人员认为，空腹引发的人体应激反应会导致血压上升，从而增加发生脑出血的风险。调查发现，平 ...

2019-04-12 10:45:52

近日，一则葡萄干是用‘速干剂’催出来的消息在朋友圈被大量转载，这个说法是真的吗？速干剂对人体有没有危害？食品安全博士、科 ...

2019-04-12 10:44:12

喝酒是中国式应酬饭局的重要组成部分。对于许多业务人员，喝多喝醉甚至成了工作的一部分。解酒，也就有了巨大的需求。　　辣木籽，就是近年 ...

2019-04-12 10:41:24

煮过速冻饺子的人会发现，煮完饺子的水面表层经常漂着一层油脂。速冻饺子为啥含这么多油？应该如何健康吃？山东营养学会理事、济南大学营养 ...

2019-04-12 10:38:47

城市中的大街小巷、空地以及屋前屋后的野草野菜野花，想要亲近和欣赏它们是可以的，但是要把它们采摘回家尝鲜，还需谨慎。因为一般来说，都 ...

2019-04-12 10:37:10

几十年来，人们关于防晒的态度一直毫不含糊：在正午的阳光下将自己捂严，涂抹高防晒系数的防晒霜，不惜一切代价避免晒伤。据英国《每日邮报 ...

2019-04-09 11:04:23

在口干舌燥的时候，只喝白开水、矿泉水的补水效果不一定是最好的。因为它会很快被吸收进入血液中，然后又很快地从肾脏排出去，你的口腔、咽 ...

2019-04-09 11:02:12

人们千万不要忽视一些富含水分的食物——那就是蔬菜和水果。绝大多数蔬菜的水分含量高达90%以上，水果的水分多在85%以上。而且这些水分通常 ...

2019-04-09 11:00:10

1、最能把水分子牢牢绑住的，就是离子化合物了，比如氯化钠（食盐）。盐里的钠离子，就像超级明星一样，会号令水分子无比忠诚地一层层包围 ...

2019-04-09 10:57:19

甘蔗作为一种鲜食食物，由于其营养成分特点，消费者需牢记以下事项。1、糖尿病人群不宜食用甘蔗。由于甘蔗含有丰富的糖分，人们食用以后能 ...

2019-04-09 10:55:17

消费者在选购时掌握以下选购与食用要点，可放心食用甘蔗。1、摸。用手感觉一下甘蔗的软硬度。新鲜甘蔗质地坚硬，霉变甘蔗质地较软。2、看。 ...

2019-04-09 10:54:14

甘蔗采摘后，由于储运不当，在清明时节气温回升后容易造成节菱孢霉菌生长繁殖并产生3-硝基丙酸（3-NPA）毒素，一般表现为甘蔗肉芯发红。3-N ...

2019-04-09 10:53:15

有一则具有调侃性质的生活发现：很多人都喜欢吃金针菇，但是这种食物似乎很难咀嚼、消化，导致排泄出来时还是原样。其实，不只是金针菇，其 ...

2019-04-04 10:13:25