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如何去除餐后的油腻感？

山楂柑橘木瓜　　饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。此外，木瓜含有 ...

2019-06-14 10:55:59

心脑血管疾病是对人类威胁最大的病种之一，全世界范围内因心脑血管疾病导致的死亡率一直名列前茅。导致心脑血管疾病的因素很多，其中膳食脂 ...

2019-06-14 10:54:58

《中国居民膳食指南》建议，饱和脂肪摄入量不超过每日总热量的10%。普通成年女性每天大约需要1800千卡的热量，相应的每日饱和脂肪应控制在2 ...

2019-06-14 10:54:12

食用农产品大多为生鲜食品，放置过久，细胞组织离析，为微生物滋长创造了条件。食物被空气、光和热氧化，产生异味和过氧化物，有致癌作用。 ...

2019-06-14 10:52:59

据西班牙《世界报》网站6月8日报道，基于113个国家和地区数据的一项新研究结果，将在美国营养学会年度大会上公布。这项研究指出，2010年， ...

2019-06-12 09:54:58

此前已经有研究显示，咖啡会引发动脉硬化，咖啡因爱好者经常被劝说减少摄入量。但一项对英国各地8000多人所进行的研究显示，就动脉所受到的 ...

2019-06-12 09:53:03

最令人困惑的，是无中生有的食物变色。很多白色食物中存在着多酚类色素的前体。它们本身是无色的，但在烹调或加工过程中发生水解，或会转变 ...

2019-06-12 09:50:53

天然色素的化学性质并不稳定，会因为加热或氧化等原因发生降解。　　花青素是最不稳定的一类色素，它在加热时间长的情况下会逐渐褪色。温度 ...

2019-06-12 09:49:38

花青素简直是个变色龙。它遇酸变成鲜艳娇嫩的粉红色或紫红色，遇碱变成绿色或蓝紫色，遇到一些金属离子，还能变成特别深浓的颜色，比如墨绿 ...

2019-06-12 09:48:08

先说说很多人抱怨颇多的掉色情况。其实，大部分天然食品洗后掉色的原因，是其中的色素被溶出来了。用水洗容易掉色，是因为食品中的色素恰好 ...

2019-06-12 09:47:08

大自然当中的色素，并不是为了人类的需要而存在。它们是新鲜天然食品的特征，但并没有打算美色长存。在烹调、加工、储藏过程中，它们往往是 ...

2019-06-12 09:45:50

据英国《每日邮报》网站6月5日报道称，最新研究显示，饮用无盐番茄汁可降低患心脏病的风险。　　科学家发现，每天饮用200毫升无盐番茄汁可 ...

2019-06-10 10:39:00

1、将霉蛋、散黄蛋、破壳蛋等次劣蛋彻底剔除。2、购买时应选择干净、卫生状况良好的鲜蛋，避免被粪便等污染的鲜蛋。3、冰箱冷藏温度的设置 ...

2019-06-10 10:37:21

买香菇和口蘑时先看菇盖，买菇盖厚实，没有完全长开的（买鸡腿菇、杏鲍菇时也要看菇盖，不能长得太开，否则说明菇已经老了）。不管是香菇还 ...

2019-06-10 10:36:33

市场上的菇类一般分为鲜菇、干菇、瓶装罐头菇类，首选鲜菇，干菇随着水分流失，一些水溶性维生素也随之流失。干菇一般是烘干或晒干制成，晒 ...

2019-06-10 10:35:38