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  • 白色蘑菇是否被 “漂白”处理了?

    菇类的可食部分主要是菇盖或菇柄,香菇、口蘑主要吃菇盖,而鸡腿菇、杏鲍菇等主要吃的是菇柄。种类不同,菇的颜色也有差别。香菇菇盖是黑褐 ...
    2019-06-10 10:33:48
  • 海苔和紫菜有什么区别?

    海苔就是由紫菜加工而来的。紫菜一般生长在浅海岩礁上,颜色有紫红、绿紫及黑紫,但干燥后变成紫色。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆 ...
    2019-06-10 10:31:28
  • 夏季吃火锅要做到“三多两不”

    夏天天气炎热,但仍然挡不住火锅爱好者吃火锅的热情。中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所教授蔺新英表示,夏季吃火锅要做到三 ...
    2019-06-10 10:28:08
  • 选择食用油要根据自身的饮食习惯而定

    油要经常换着吃已经被多数人所熟知,但很少有人知道,选油也要根据自身的饮食习惯而定。  如果常吃猪牛羊肉,从中摄入大量动物脂肪,建议 ...
    2019-06-06 10:47:44
  • 牛油果有利于心血管健康

    牛油果又名油梨、鳄梨、酪梨,原产于墨西哥和中美洲,在我国广东、海南、云南等地均有种植。它是水果界的新宠,美食达人晒的食谱里经常会有 ...
    2019-06-06 10:44:59
  • 不同种类燕麦有什么区别

    俗话说,五谷杂粮,燕麦称王。燕麦被美国《时代》杂志认定为全球十大健康食物中唯一的谷类食物。市场上燕麦种类繁多,到底有什么区别,该如 ...
    2019-06-06 10:42:38
  • 四种“补钙高手”的营养汤

    鱼头豆腐汤 数据显示,每100克北豆腐含有138毫克钙,南豆腐为116毫克。豆腐中含有较丰富的镁和钾,镁也是骨骼的组成成分之一,并且能提高 ...
    2019-06-06 10:40:21
  • 加炭食品可能对健康有害

    不管是活性炭还是竹炭,都不能被人体吸收,到不了血液,更到不了全身组织。大多数情况下,活性炭只会从人体消化道排出,而不能被肠道吸收进 ...
    2019-06-06 10:39:03
  • “炭”不可随便添加到食品中

    食品级来源的活性炭、植物炭黑属于食品添加剂,但又分属不同的类别。食品级来源的活性炭属于添加剂中食品加工助剂的一类,植物炭黑属于食用 ...
    2019-06-06 10:38:09
  • 高考考试当天怎么吃有助于考试发挥

    2019年北京高考考试时间是6月7日及8日,两个全天上下午的考试,每场的时间都不少于两小时,对于考生无论是从生理上、心理上都是一项大的考 ...
    2019-06-06 10:36:28
  • 常吃红肉会增加患肠道疾病风险

    美国研究人员发现,经常吃红肉会增加罹患肠道疾病风险。如果代之以鸡鸭鱼肉,肠道患病风险会大大降低。 哈佛大学医学院和马萨诸塞综合医 ...
    2019-06-03 11:04:07
  • 常吃蓝莓有助心脏健康

    英国东英吉利大学等机构研究人员在新一期《美国临床营养学杂志》上发表论文介绍,他们招募了138名超重或肥胖的志愿者,这些人年龄在50岁到7 ...
    2019-06-03 11:01:21
  • 肾病患者饮食有明确要求

    肾病患者的饮食有严格要求。窦攀介绍说,这些要求包括低盐,充足能量,低蛋白或适量蛋白摄入,适当调节电解质摄入水平。具体可参考的指南或 ...
    2019-06-03 10:58:53
  • 健康素食有助保护肾脏

    对于慢性肾脏病患者来说,低蛋白、低磷饮食等营养疗法对于病程有延缓作用,也是治疗慢性肾病的主要手段之一。  合理地减少一些物质的摄入 ...
    2019-06-03 10:57:03
  • 日本拟研发可在海水中溶解友好型塑料

    日媒称,日本政府在鼓励国内外推行环保政策的同时,还希望与私人部门合作研发对海洋几乎无害的可生物降解塑料。  据日本《日经亚洲评论》 ...
    2019-06-03 10:55:38
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