科普类
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  • 海苔降血脂、降血糖,还能抗衰老

    虽然存在着一些食用禁忌,但其实所有的食物都是在合适的量的前提下才能发挥自己的营养价值,海苔也是一样,所以切不要因为我们上面的温馨提 ...
    2019-01-28 11:46:17
  • 健康食用海苔应注意钠和碘的摄入量

    1g盐=393mg钠, 1~3岁儿童每天需要700mg钠(相当于1 8g盐),4~6岁儿童每天钠摄入不超过1200mg为宜(相当于3g盐),成人每天钠摄入量不超 ...
    2019-01-28 11:43:27
  • 食用海苔的宜忌人群

    海苔每次做饭都会围一条藏青色的围裙,有情感的食物才是世上最好吃的。海苔是以干紫菜为主要原料,添加或不添加食品添加剂等其他原料,经烘 ...
    2019-01-28 11:41:42
  • 为什么秋冬必吃黄豆芽

    黄豆芽在所有豆芽菜中营养价值最高,其蛋白质利用率比黄豆要高大约10%。黄豆芽萌发过程中,由于生物酶的作用,很多钙、磷、铁、锌等矿物元 ...
    2019-01-25 14:14:00
  • 如何鉴别化肥豆芽

    豆芽脆嫩可口、味道鲜美,而且在其萌发过程中消耗了很多豆子里的营养成分(淀粉、蛋白质、脂肪),因此豆芽热量少,维生素C等营养素都大幅 ...
    2019-01-25 14:11:52
  • 对坚果过敏人群要选适当品种

    现实中,食用坚果还要注意安全。对坚果类食品过敏的人群,应根据自身体质选择适当品种,防止发生过敏现象。孩子应在家长的呵护下食用坚果类 ...
    2019-01-25 14:07:24
  • 坚果营养虽好也不要过量

    坚果是日常膳食良好的营养补充,有益身体健康。各版本的《中国居民膳食指南》都核心推荐食用坚果类,《中国居民膳食指南(2016)》则推荐每 ...
    2019-01-25 14:05:31
  • 购买坚果看清标签,选大品牌

    ①查看外包装是否标注食品生产许可证号,它是代表生产企业已经通过了国家监督部门的食品质量安全市场准入强制性认证。②查看标签:产品名称 ...
    2019-01-25 14:02:34
  • 坚果花式搭配营养更均衡

    坚果类品种繁多,含有不同营养成分,消费者可以根据自己的营养需求以及口味,变换、搭配种类选择购买,这样营养更均衡。中国食品工业协会坚 ...
    2019-01-25 13:57:10
  • 丰富多样的坚果

    说起干果,大家都非常熟悉,但细究起来,其实学问不少。根据原料不同,坚果可以分为两大类:一类是树坚果,指具有坚硬外壳的木本类植物的籽 ...
    2019-01-25 13:51:12
  • 蒸米饭如何提高营养价值

    米饭是我国最常见主食之一,通常是大米加水蒸熟或煮熟。其实用牛奶豆浆煮饭,不仅更可口,还会提高营养价值。豆浆代替水煮饭,豆香四溢。豆 ...
    2019-01-23 10:10:21
  • 炭烧酸奶营养更好吗

    近两年,市场上出现了很多褐色的酸奶,它们还有各种时髦的名字,比如日式烧酸奶俄式烧酸奶褐色酸奶炭烧酸奶烤酸奶熟酸奶等。这些酸奶口感类 ...
    2019-01-23 10:09:13
  • 食品包装材料会影响食品安全

    食品包装材料是指包装、盛放食品或者食品添加剂用的制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。可见食品的包装材料的优劣直接影响食品安全。 ...
    2019-01-23 10:03:54
  • 剩菜到底能不能吃?

    剩菜是否能吃,要看剩的是什么,剩了多久,储藏条件是什么,重新加热条件是什么。首先,将剩菜分为蔬菜,以及鱼、肉和豆制品两大类。其中蔬 ...
    2019-01-23 10:02:44
  • 如何避免扁豆引发的食物中毒

    四季豆又叫扁豆, 能引起人体中毒的主要是其含有的皂素(Saponin)、血细胞凝集素(Haemagglutinin)等天然毒素。皂素含于豆荚中,对人体 ...
    2019-01-23 10:01:31
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