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饮用了有毒豆浆该怎办？

1、一般来说，生豆浆中毒的潜伏期很短，一般在饮用后的30分钟至1小时内即会产生症状。若在饮用未煮沸豆浆后尚未产生中毒症状，如未发生剧烈 ...

2018-11-05 10:28:59

为何家庭自制豆浆更易致人中毒？

一般家庭在煮制豆浆的过程中，很容易受假沸现象迷惑，未将豆浆彻底加热，这是家庭自制豆浆屡屡导致中毒事件的原因。假沸现象指的是豆浆在加 ...

2018-11-05 10:26:20

低脂饮食可助杀死癌细胞

美国加州大学洛杉矶分校的一项新研究表明，饮食干预可以帮助杀死癌细胞。小鼠模型研究显示，患白血病的肥胖小鼠在化疗前将食物由高脂饮食改 ...

2018-11-05 10:23:31

“毒”豆浆中有什么有害物质？

毒豆浆中含有的有害物质主要来源于生大豆中的细胞凝集素、皂素、胰蛋白酶抑制物。皂素是一种配糖体，它不但对胃肠膜有刺激性，而且能破坏血 ...

2018-11-05 10:19:05

为什么吃螃蟹一定要吃活蟹？

一到吃螃蟹的季节，不少人都会疑惑：为什么吃螃蟹一定要吃活的呢？为什么死螃蟹不能吃？据《健康报》报道，不能吃死螃蟹的原因是死螃蟹会使 ...

2018-11-02 11:03:21

薯类食品有哪些营养价值？

进入秋季，正值大量薯类食品上市。马铃薯、红薯、芋头等薯类食品凭借着其丰富的营养和极佳的口感，一直深受大众喜爱。那么，薯类食品有哪些 ...

2018-11-02 11:01:47

食用薯类时应该注意哪些问题？

1 适当补充优质蛋白质。薯类的蛋白质含量较低，每百克含有蛋白质2克左右，相同重量的谷类含蛋白质10克左右。因此，日常以薯类为主食的人 ...

2018-11-02 10:59:16

纯素食容易缺营养

时下，素食受到很多人推崇。一般来说，素食者通常分为两种，一种是不吃肉但吃蛋类和牛奶的蛋奶素（或吃蛋类不吃奶制品，或者吃奶制品不吃蛋 ...

2018-11-02 10:57:40

痔疮患者五不吃

秋季天气干躁，进补频繁、贪吃，不少人被痔疮缠上了。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华提醒，痔疮患者在饮食方面需要多加注意 ...

2018-10-31 10:54:52

蔬菜生吃好还是熟吃好

生吃派很多人认为蔬菜生吃好，能最大限度的保留蔬菜中的营养成分，比如维生素C、B族维生素等。蔬菜中还有一些生理活性物质化学性质不稳定 ...

2018-10-31 10:52:26

什么蔬菜适合生吃？

蔬菜适不适合生吃主要看口感好不好，是否含有有毒有害成分。含水量高、口感清脆，没有特殊味道的蔬菜适合生吃，如黄瓜、生菜、甘蓝、卷心菜 ...

2018-10-31 10:51:34

秋梨膏不是人人都能喝

秋梨膏作为秋季特有的药膳，似乎是治疗咳嗽的不二之选，一些商家特制的秋梨膏更是添加了具有清肺止咳疗效的川贝、枇杷等，使得秋梨膏具有更 ...

2018-10-31 10:32:23

哪些蔬菜不能生吃？

豆类蔬菜四季豆、豇豆、毛豆等豆类蔬菜含有皂苷、血球凝集素等有害物质，没有煮熟透会引起食物中毒，更不能生吃。草酸含量高的食物菠菜、竹 ...

2018-10-31 10:28:42

吃海鲜水产谨防被扎伤或“病从口入”

秋风起，蟹脚痒。时下正是虾、蟹等海鲜、水产肥美的季节。长沙市疾病预防控制中心专家提醒，市民在挑选和处理水产品时最好戴上防护手套，避 ...

2018-10-31 10:26:57

柿子涩口怎么办？

柿子涩口的原因主要是没熟透，因为柿子熟透就会变软，不易运输保存，所以农户一般会在柿子比较硬的时候采摘和售卖。涩柿子的鞣酸过多，不但 ...

2018-10-29 13:56:06

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