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芒果皮可净化油污

南澳大学研究人员耶索（Biruck Desalegn Yirsaw）的新研究发现，芒果皮萃取物可合成一种分解油污泥的物质。目前氢化硼被用来合成制作可分 ...

2018-10-10 09:59:52

科学家发现葡萄可以防癌

瑞士科学家进行了一项研究，揭示了葡萄可以用来对抗肺癌。葡萄中的防癌物质是酚化合物白藜芦醇。据《每日科学》网站报道，日内瓦大学的一组 ...

2018-10-10 09:58:44

蛋黄颜色为什么深浅不一

鸡蛋黄的颜色多种多样，从淡黄色到深橙色不等。鸡蛋黄的颜色对口感和营养有什么影响呢？美国《读者文摘》杂志官网近日载文，总结了蛋黄颜色 ...

2018-10-10 09:57:16

酗酒增加患老年痴呆症风险

据英国路透社9月27日报道，一项长期研究表明，中年开始戒酒和每周喝七大杯以上的酗酒者，年老以后都比轻度饮酒者更容易患上痴呆症。巴黎萨 ...

2018-10-08 10:56:13

抹茶有助防治癌症

抹茶因排毒减脂、增强抵抗力等健康功效享有赞誉，近日英国一项新研究又发现，抹茶具有癌症防治的潜能。癌症干细胞通过不断分裂、自我更新， ...

2018-10-08 10:55:18

莲藕是蔬菜中的“白富美”

藕，又名莲藕，莲菜，其肥美白嫩，不仅称得上蔬菜中的白富美，而且营养丰富：莲藕丝的主要成分是膳食纤维，每100克中不可溶性纤维高达2 2克 ...

2018-10-08 10:53:35

含乳饮料不能当奶喝

巧克力味牛奶、核桃花生牛奶、纯牛奶……如今，市场上牛奶的种类越来越多，让很多人眼花缭乱，应该买哪种？挑选前，大家要先清楚几个概念： ...

2018-10-08 10:52:00

张牙舞爪的螃蟹最新鲜

海蟹和淡水蟹有何区别？根据生长的水域类型，可将螃蟹大致分为海蟹和淡水蟹。常见的海蟹有梭子蟹、花蟹、青蟹等，其中梭子蟹分布广、产量高 ...

2018-09-30 09:55:11

螃蟹清蒸最能留美味

螃蟹烹调前应怎么处理？先将螃蟹在水里养一会儿，使其吐出脏东西，排空肠道内容物；再用牙刷重点刷洗蟹钳、腿部，这两处往往多毛，容易藏污 ...

2018-09-30 09:53:55

吃螃蟹搭配谷类和蔬菜

怎么吃蟹肉不浪费？吃螃蟹很讲技巧，不会吃的人往往连壳带肉一起嚼，然后连壳带肉吐出来，浪费不少。正确的吃法是：剪掉蟹脚和钳子，揭开 ...

2018-09-30 09:48:28

不宜吃螃蟹的人群

螃蟹能不能和西红柿、柿子一起吃？有人说，螃蟹和西红柿一起吃，会在胃里产生反应，生成砒霜，理由是：西红柿中的维生素C会把螃蟹中的有机 ...

2018-09-30 09:47:20

“真八角”还是“毒莽草”

在日常生活中，人们喜欢用八角作为调料来烹调食物，因为加入八角后，炖焖的食物会产生一种奇特的香味，味道甘甜诱人。然而，有一种与八角十 ...

2018-09-30 09:44:34

香蕉不宜空腹吃

传言：香蕉中有较多的镁、钾元素，会影响心脏功能，不利于身体健康。真相：只要肾脏健康，完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。香蕉确实 ...

2018-09-27 11:33:56

酸奶不宜空腹喝

传言：酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃处于强酸环境，不利于乳酸菌的存活。真相：即使没有活菌，酸奶也是非常棒的垫肚子食物。的确，空腹 ...

2018-09-27 11:32:41

牛奶、豆浆不宜空腹喝的真相

传言：牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质，空腹饮用，蛋白质会被浪费掉。而且空腹喝牛奶、豆浆，还会加重胃肠负担。真相：牛奶、豆浆中都含 ...

2018-09-27 11:31:32

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