科普类
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  • 果干坚果混合烤燕麦片的吃法

    它们是燕麦片加了少量油糖烤制,再加入水果干碎和坚果碎一起混合的产品,营养素更全面,口味比较好。它的吃法是:1 直接嚼着吃。嚼起来味道 ...
    2018-10-17 14:05:43
  • 更年期女性吃豆腐强健骨骼

    有研究表明,更年期会使女性体内雌激素水平下降,导致骨细胞被吸收的速度快于产生速度,引起骨质不断流失。女性在绝经后的数年内,骨密度或 ...
    2018-10-17 14:02:16
  • 香料吃多会威胁健康 化学合成有安全隐患

    卤味色泽鲜艳诱人,味道香醇软熟,荤素皆有,即买即食,给人们带来了方便,受到老百姓的青睐。卤水的配方对于卤味的安全有着很大影响。卤水 ...
    2018-10-15 10:31:09
  • 卤味食品尽量配上蔬菜水果一起吃

    购买卤味的时候,尽量通过正规的卤味店,以保证菜品的质量。因为正规的卤味店里,对于菜品加工、冷藏等环节均有相应的保证,原料来源也相对 ...
    2018-10-15 10:30:01
  • 卤味吃之前不加热无法灭杀其中有害细菌

    夏秋季环境温度比较高,在吃卤味食物和各种冷盘凉菜的时候要特别小心。沙门氏菌最喜欢的繁殖温度是人体体温37℃,不过,只要在20℃以上的室 ...
    2018-10-15 10:29:10
  • 盖饭有三大缺陷

    酸菜鱼盖浇饭、红烧鸡块盖浇饭、土豆回锅肉盖浇饭……是不是每一种都想换着花样尝试一下?盖浇饭作为国人的中式快餐,因为食用方便、饭菜结 ...
    2018-10-15 10:27:59
  • 读懂坚果的营养成分表

    如今,选购食品之前,很多人养成了先看一下营养标签的习惯。然而,当遇到瓜子、开心果等带壳坚果时,不少人起了疑惑:其营养成分指的是带壳 ...
    2018-10-15 10:26:40
  • 长虫的米面还能吃吗?

    大米里的米虫指通常为米象,又称象鼻虫,常在谷物中被发现,因为繁殖速度快,为谷物中主要的害虫之一。米象成虫用口器将糙米啮成深孔,并产 ...
    2018-10-12 15:03:52
  • 荧光猪肉是怎么回事?

    荧光猪肉又称发光猪肉或者蓝光猪肉,是指近几年我国多个地方出现的晚上会隐隐发出荧光的猪肉,一时间引起广大消费者的关注。那么,荧光猪肉 ...
    2018-10-12 15:02:39
  • 如何预防米面长虫?

    冷冻保存法如果米里生虫不是很严重,可以将米面连口袋或容器一起放入冰箱冷冻室里面,冷冻24小时以后取出。这时小虫都被冻死变成红黑色的, ...
    2018-10-12 15:01:06
  • 如何预防米面长虫?

    冷冻保存法如果米里生虫不是很严重,可以将米面连口袋或容器一起放入冰箱冷冻室里面,冷冻24小时以后取出。这时小虫都被冻死变成红黑色的, ...
    2018-10-12 15:01:06
  • 如何区分油鱼和鳕鱼?

    第一, 看外观。长沙市水生动物防疫检疫站副站长潘志军在接受《长沙晚报》采访时建议可从以下几个方面辨别:1 横切面:横切面大的是真鳕 ...
    2018-10-12 14:59:56
  • 米面里为什么会长虫?

    第一个原因:粮食还在地里时本身就带上了虫卵。由于米面的加工工艺比较简单,保留了绝大部分的营养物质,加工过程可以杀死成虫,但是所保留 ...
    2018-10-12 14:58:41
  • 五种维生素有助抗癌

    世界卫生组织指出,癌症是可以预防的,在癌症发生发展的过程中,膳食营养因素起着至关重要的作用。本期,活水源为大家介绍一下维生素中的抗 ...
    2018-10-10 10:02:22
  • 秋季如何避免“水果病”

    秋天是丰收的季节,各类时令水果也是数不胜数。然而,如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,也会得水果病。水果病的主要原因在于大 ...
    2018-10-10 10:01:11
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