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食品标签四大看点

众所周知，选购食品时要注意看标签，具体应该怎么看呢？第一，看生产日期和保质期。确定食品在保质期内，回家后应及时吃完，不要囤太多。第 ...

2018-08-22 13:25:49

全麦主食对牙齿好

近日，由世界卫生组织委托进行的一项口腔健康研究发现，多食用全麦碳水化合物可以减少口腔疾病。英国纽卡斯尔大学营养与口腔健康教授宝拉· ...

2018-08-22 13:25:24

哪些食物能补“脑黄金”

提到大脑发育，很多人会想到DHA。这种被大家称为脑黄金的营养物质，中文名为二十二碳六烯酸，属于欧米伽3多不饱和脂肪酸的重要成员。DHA不 ...

2018-08-22 13:24:49

不同颜色芝麻的营养区别

自古至今，芝麻都是很多人心中的养生佳品。按颜色可大致分为黑色和白色两种，它们有啥区别呢？从脂肪含量上来看，黑芝麻为46 1克 100克，是 ...

2018-08-22 13:24:08

痛风患者也能吃毛豆

时下正值毛豆大量上市，能否吃毛豆又让痛风患者纠结不已。本期，为大家做个详细解读。痛风是尿酸产生过多或尿酸排泄障碍导致血尿酸升高，进 ...

2018-08-20 12:04:07

木耳泡久了可能中毒

黑木耳味道清淡，颜色特别，很适合做配菜。但近年来时常出现黑木耳中毒的报道，中毒者轻则住进重症监护室，重则丧命，甚至出现全家死亡的惨 ...

2018-08-20 12:03:31

六种食物最护心脏

近日，美国心脏病营养学和生活方式工作组总结指出，强有力的证据证明，6种食物有益心脏健康。豆类。黑豆、黄豆、豌豆、蚕豆、扁豆、鹰嘴豆 ...

2018-08-20 12:02:45

鸡蛋保鲜有诀窍

鸡蛋也有保质期。东南大学附属中大医院临床营养科主管营养师夏朋滨告诉生命时报记者，保存鸡蛋有四不要。存前不要冲洗。有些人认为鸡蛋外壳 ...

2018-08-20 12:02:03

怎样吃土豆才健康

吃土豆一定要去皮，因为皮中含有生物碱，多吃容易导致中毒，引起恶心、腹痛等症状。土豆去皮后如果不马上烧煮，宜浸入凉水中，这样可以保证 ...

2018-08-17 10:55:33

药食同源并非人人适宜

最近，国家卫健委在2018年药食同源目录中又新增了九种中药材，这九种药食同源的物质功效是什么，家里怎样烹饪？哪些人不宜食用？西安市中医 ...

2018-08-17 10:54:51

喝酸奶，有个最佳时间表

酸奶含有多种对身体有益的营养物质，但很多人在该何时喝上犯了难。其实需求不同，喝酸奶的最佳时机也有所不同。睡前喝补钙、助眠。夜间人体 ...

2018-08-17 10:54:16

15种食物提升免疫力

身体能否抵御疾病的侵袭，取决于免疫系统的强壮程度。近日，美国今日医药新闻网载文，推荐可提高免疫力的15种食物。蓝莓。蓝莓中的黄酮类化 ...

2018-08-17 10:53:21

适量吃腐乳有益健康

霉菌的种类繁多，但是能产生毒素并能让人致癌的霉菌却只是少数。例如，黄曲霉菌在一定条件下可产生黄曲霉毒素，易感食品为花生、玉米及棉籽 ...

2018-08-15 11:15:50

减肥瘦身能控血糖可能导致肌肉流失

对于轻断食的效果，目前是有一定争议的。由于人的体质存在差异，如果没有专业的指导，只是以低脂为宗旨来吃东西就显得有些盲目。研究表明， ...

2018-08-15 11:15:12

鸡翅里含脂肪多易导致肥胖

在很多人看来，鸡肉属于白肉，其脂肪少、能量低，需要减肥的人可以放心吃。事实上，鸡的不同部位脂肪和热量相差很大，有些部位需要控制摄入 ...

2018-08-15 11:14:38

科普类