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鱿鱼体内蛋白质可替代塑料

每年，有超过800万吨塑料垃圾流入海洋，造成海洋生物死亡且伤害生态系，但减少塑料污染的关键可能就藏在海洋中。据一项研究显示，鱿鱼体内 ...

2019-02-27 15:39:23

美国洛马林达大学科学家确定了食用垃圾食品与心理疾病之间的关联。研究结果发表在《国际食品科学与营养杂志》（International Journal of ...

2019-02-27 15:38:12

近日，国家卫生健康委办公厅印发了《健康口腔行动方案（2019-2025年）》，提出在有咀嚼槟榔习惯的地区，以长期咀嚼槟榔对口腔健康的危害为 ...

2019-02-27 15:35:20

了解禽流感病毒和马流感病毒进行跨物种传播的障碍，将为深入了解哺乳动物流感发生的机制和决定因素提供依据。禽流感病毒感染马但不传播，或 ...

2019-02-27 15:33:47

以鸭肉为原料制作的北京烤鸭、南京板鸭、盐水鸭、杭州酱鸭、风味卤鸭等都是广为流传的美味。这些成品鸭由于做法的不同而具有不同的风味，但 ...

2019-02-27 15:29:41

吃鸭子在我国的历史悠久，鸭子是我国居民餐桌上常见的菜肴，特别是在江南水乡一带。鸭子的烹调方法很多，既可以整只蒸、煮、卤、烤，也可以 ...

2019-02-27 15:28:31

胰腺癌发病隐匿、治疗困难，被称为癌中之王，近年来，其全球发病率始终保持上升趋势。此前有关食疗法抗癌的研究较多，但胰腺癌与饮食习惯的 ...

2019-02-25 11:06:01

美国研究人员24日发布的研究结果显示，孩子头3个月接受纯母乳喂养的话，6岁时湿疹复发风险明显低于其他同龄人。美国疾病控制和预防中心与食 ...

2019-02-25 11:04:28

如今，无论高档饭店还是街头小吃，都能见到蚕蛹的身影。鲜为人知的是，这种美味的小虫子还是一座营养宝库。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基 ...

2019-02-25 10:51:50

近日，发表在《英国医学杂志（BMJ）》上的一项最新分析表明，经常吃油炸食品，特别是炸鸡或炸鱼的人，全因死亡和心血管死亡的风险均显著升 ...

2019-02-25 10:50:49

其实，水里的亚硝酸盐不会凭空产生，一般是由水中原有的硝酸盐转化而来。合格的饮用水中，硝酸盐很少；但如果水源被含氮有机物污染，硝酸盐 ...

2019-02-25 10:48:45

清淡饮食是相对于肥甘厚味而言，清指少油，淡指少盐，是一种健康的饮食习惯。从营养角度讲，清淡饮食是要在食物多样化的基础上，合理搭配营 ...

2019-02-25 10:47:15

高蛋白。根据相关标准要求，酸奶的蛋白质含量不能低于2 9克 100克，而风味酸奶（果味、巧克力味等）蛋白质含量不能低于2 3克 100克。有些产 ...

2019-02-22 12:09:01

红薯是低能量、低脂肪美食，每100克仅含0 2克脂肪，产生99千卡能量，约为同等量大米的三分之一，因此有人将其作为减肥圣品。红薯可以作为主 ...

2019-02-22 11:57:39

不同心的红薯营养成分稍有不同：白薯淀粉多，糖含量低，烤出来不太香，口感较干，不大适合烤，可以当主食，吃了它后要减少其他主食摄入量。 ...

2019-02-22 11:56:49