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食用海参可以治愈痛风不可信

经常有人向痛风患者介绍经验：吃海参可以治疗痛风。食用海参是否可以治疗痛风，这个问题其实涉及了两个层次的内容，一是食用海参是否可以控 ...

2019-05-07 12:03:35

野菜可能导致日光性皮炎

春暖花开，正是踏春好时节，许多人喜欢采摘野菜尝鲜。医生提醒，不少野菜属于光感性植物，吃后晒太阳会增加皮肤对光的吸收导致晒伤的风险加 ...

2019-05-07 11:54:50

夏日养生注意”养心“

无疑，从立夏开始，夏天的脚步渐渐走近。这是一个生机勃勃的季节，但高温高湿的天气也给了一些毒虫滋生的机会，需要及早预防。高巍表示，因 ...

2019-05-07 11:53:32

立夏喝冷饮消暑和食用”五色饭“

随着岁时演进，立夏习俗变得更加丰富。明人刘侗在《帝京景物略》中记载：立夏日启冰，赐文武大臣。可见在明代，一到立夏这天，朝廷掌管冰政 ...

2019-05-07 11:45:45

如何保证煎炸过程的油脂品质

我国油脂管理以及法规建设正趋于国际化，专业化。国际煎炸油专题学术会议由德国油脂科学学会定期举办，其中第七届围绕优化煎炸操作、提高煎 ...

2019-05-07 11:40:55

食用油的“量”要适当控制

针对食用油，应倡导健康的食用方法，要对食用油的量进行适当控制。联合国粮农组织（FAO）、美国膳食营养参考摄入量（DRI）专家委员会和医学 ...

2019-05-07 11:39:38

大多数人会选择垃圾食品来满足饥饿感

有一种与饥饿感相关的刻板印象，即当一个人变嗨后为了满足不断增加的食欲而倾向于选择垃圾食品。为了探讨这种说法的真实性近日有人对此进行 ...

2019-04-29 10:13:48

过量饮酒易患食管鳞癌

食管癌是全球范围内常见的消化系统恶性肿瘤，也是我国最为高发的恶性肿瘤之一。近日，复旦大学人类表型组研究院青年研究员陈兴栋团队、遗传 ...

2019-04-29 10:11:16

南非发现人类烹调淀粉的最古老证据

英国、德国和南非考古学家发表在《人类进化杂志》（Journal of Human Evolution）上的最新研究提出了一项最早的考古证据，证明解剖学意 ...

2019-04-29 10:07:32

舌头能够感受气味帮助减肥

美国专家研究发现，人体舌头的感受器不仅能够感受味道，还能够感受气味。他们认为，这一发现有助于对抗肥胖，因为在食物中添加香甜气味可以 ...

2019-04-29 10:04:56

大量食用含有动物蛋白的饮食会增加死亡风险

2015年10月16日，国际癌症研究机构发布公告称，红肉（牛、羊、猪等）是2A级可能性致癌物，加工肉（火腿、香肠、肉干等）是1级确定性致癌物 ...

2019-04-29 10:00:41

哪种食物会导致早亡？

瑞典科学家称，有一种食物吃了之后有50%的机率导致早亡。据医疗资讯网站MedicalXpress报道，科学家们进行了严肃的科学研究，在研究过程中分 ...

2019-04-29 09:59:16

磷虾并不是虾

南极磷虾，又名大磷虾，是一种似虾的无脊椎动物。磷虾以群集方式生活，有时密度达到每立方米1万~3万只。它们以微小的浮游植物作为食物，从 ...

2019-04-29 09:57:02

改善生活方式有助于防范老年痴呆症

随着我国人口老龄化加剧，老年痴呆症患病率呈上升趋势，年轻时改善生活方式有助于防范。近日，日本国立癌症研究中心一项研究表明，中年时好 ...

2019-04-26 09:39:46

猪肝怎么吃才科学健康？

猪肝含有丰富的铁、磷和维生素A。猪肝的铁含量，为猪肉平均含量的3倍，如果缺铁性贫血，适量吃点猪肝，应该是不错的选择。而猪肝中丰富的维 ...

2019-04-26 09:36:52

科普类